En un día como hoy, pero del año 1810, culminaba la histórica semana de mayo, que tras una serie de acontecimientos políticos llevó a la conformación del Primer Gobierno Patrio, dejando atrás la figura del virreinato y la dependencia con España.
A 213 años de esa gesta histórica, hoy, como ayer, mantengamos vivos los ideales de la Revolución de Mayo, que destituyó al virrey Cisneros poniendo fin a la dependencia extranjera permitiendo la asunción de los representantes designados por el Cabildo, comenzando de esa forma el proceso revolucionario que culminaría con la declaración de la independencia el 9 de Julio de 1816.
Desde FTIA saludamos a las trabajadoras y trabajadores de la Alimentación que con su cotidiano y abnegado esfuerzo, contribuyen a la grandeza y al bienestar de las familias que habitan nuestra querida Patria